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七草粥ではなく中華粥

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七草粥ではなく中華粥

七草粥ではなく中華粥 こんにちは そよかぜ接骨院です。   昨日は7日。 七草粥は食べましたか!?     我が家は今年は七草粥ではなく 中華粥にしちゃいました!!   中華屋さんで食べる中華粥っておいしいですよね!?   味気なさそうな見た目とは全然違い しっかり出汁が効いていて染みる~!!     そんな中華屋さんのお粥が食べたくて 前日に作った鍋のうま味が出たスープで お粥と言うよりは雑炊にしました!   出来は・・・ んん~ 思っているお粥にはなりませんでした(^_^;) お店で食べたのと全然違うー。   お店のはふやけた感じとは違って もっととろとろ感のあるお米なんですよねー。   チョットつぶすのかな!?って思って調べてみましたが 潰すなんてそんなことは書いてありません。 煮る時間が短かったかな!?   またチャレンジしてみたいと思います!!     家族全員、お正月は食べ過ぎたので しばらくは胃を休めるために 質素ご飯にしたいと思います。   野田市そよかぜ接骨院           04-7157-3982        
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