七草粥ではなく中華粥

七草粥ではなく中華粥こんにちはそよかぜ接骨院です。昨日は７日。七草粥は食べましたか！？我が家は今年は七草粥ではなく中華粥にしちゃいました！！中華屋さんで食べる中華粥っておいしいですよね！？味気なさそうな見た目とは全然違いしっかり出汁が効いていて染みる～！！そんな中華屋さんのお粥が食べたくて前日に作った鍋のうま味が出たスープでお粥と言うよりは雑炊にしました！出来は・・・んん～思っているお粥にはなりませんでした(^_^;) お店で食べたのと全然違うー。お店のはふやけた感じとは違ってもっととろとろ感のあるお米なんですよねー。チョットつぶすのかな！？って思って調べてみましたが潰すなんてそんなことは書いてありません。煮る時間が短かったかな！？またチャレンジしてみたいと思います！！家族全員、お正月は食べ過ぎたのでしばらくは胃を休めるために質素ご飯にしたいと思います。